海菜猪肉白菜饺子的做法海菜猪肉白菜饺子的做法窍门珠蕨属
两岸农业网 2023-01-17 14:42:39
本文主要讲解了【海菜猪肉白菜饺子的做法】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、猪肉白菜饺子馅的做法是水饺馅做法中最为传统的一种。特别是对于北方地区来讲,寒冷的季节,吃一碗猪肉白菜馅的饺子,那叫一个爽。下面学习啦小编给大家分享猪肉白菜饺子馅的做法,希望你喜欢。猪肉白菜饺子馅的做法一。白菜600克,猪五花肉300克,海米50克,酱油10克,白糖30克,甜面酱15克,猪油30克,葱末25克,姜末10克,花椒面、精盐、老汤、味精、料油各适量。
2、将猪肉洗净,切成小丁。用沸水烫一下,捞出投凉,挤干水分剁成小丁。海米用温水泡软,淘洗干净,剁成细末备用。炒勺放火上,加入猪油烧热,下葱末、姜末炝锅,待出香味后,放入肉丁煸炒,加入料酒、酱油、精盐、甜面酱、白糖、海米、老汤,用小火炖入味,收浓汤汁,出勺晾凉备用。
海菜猪肉白菜饺子的做法相关拓展
海菜猪肉白菜饺子的做法窍门
75分钟口味:鲜咸香醇。净大白菜300克,饺子粉、猪肥瘦肉泥500克,水发海米50克。姜末各25克,蒜泥、精盐、味精、酱油、白醋、香油各适量,调和油100克。猪肉泥放入容器内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精搅拌均匀。大白菜剁成末,放入肉馅中,加入海米末,淋入调和油、香油拌匀成馅料。饺子粉放入盆内,加清水和少许精盐,揉匀上劲成面团,盖上湿布醒1小时。
面团分成3块,先揉成长条,再下成小面剂,成薄饺子皮,将每张饺子皮中间放入少许馅料,对折后捏成饺子形状。锅中加入清水烧沸,下入饺子生坯,用手勺不停搅动,煮沸后加入少许冷水,反复3次。饺子浮起时,捞出放入盘内,带蒜泥、白醋一起上桌蘸食即成。需要查询当地海韦力销售点,请电话联系或留言给我们。
海菜猪肉白菜饺子的做法大全
75分钟口味:鲜咸香醇。净大白菜300克,饺子粉、猪肥瘦肉泥500克,水发海米50克。姜末各25克,蒜泥、精盐、味精、酱油、白醋、香油各适量,调和油100克。猪肉泥放入容器内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精搅拌均匀。大白菜剁成末,放入肉馅中,加入海米末,淋入调和油、香油拌匀成馅料。饺子粉放入盆内,加清水和少许精盐,揉匀上劲成面团,盖上湿布醒1小时。
面团分成3块,先揉成长条,再下成小面剂,成薄饺子皮,将每张饺子皮中间放入少许馅料,对折后捏成饺子形状。锅中加入清水烧沸,下入饺子生坯,用手勺不停搅动,煮沸后加入少许冷水,反复3次。饺子浮起时,捞出放入盘内,带蒜泥、白醋一起上桌蘸食即成。需要查询当地海韦力销售点,请电话联系或留言给我们。
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