猪肉白菜汤水猪肉白菜汤水饺的做法涧边草
两岸农业网 2023-01-17 14:42:46
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1、调料八角、月桂叶、葱段、姜片各少许,精盐适量,鸡精1/2小匙,辣椒粉、黑芝麻各1小匙,豆瓣酱2大匙。1将猪里脊肉洗净,切成块,入沸水锅中焯烫,捞出放入清水中,加入葱、姜、八角、月桂叶烧沸煲成汤底,拣出调料备用。原料猪里脊肉400克,白菜200克,干粉皮50克,香菜少许。月桂叶、葱段、姜片各少许,精盐适量,鸡精1/2小匙,辣椒粉、黑芝麻各1小匙,豆瓣酱2大匙。
2、1将猪里脊肉洗净,切成块,入沸水锅中焯烫,捞出放入清水中,加入葱、姜、八角、月桂叶烧沸煲成汤底,拣出调料备用。同辣椒粉拌匀。将猪里脊肉连汤倒入锅中,豆瓣酱用滤网过滤至汤锅中烧沸。2放入白菜、粉皮、精盐、鸡精煮至入味,撒入香菜段、辣椒、芝麻粉即可。
猪肉白菜汤水相关拓展
猪肉白菜汤水的做法
猪肉有润燥的功能,可缓解老人燥咳无痰、大便干结。好吃猪肉白菜汤的要如何做呢。接下来学习啦小编为你分享猪肉白菜汤的做法。原味鸡高汤300g,白菜1颗,五花猪肉薄片200g,味增2匙,米酒1匙,姜丝少许,辣椒2支,盐少许。配合盘子高度将白菜切成适合长度,猪肉切成5cm长,姜切细丝,辣椒切斜段。以绕圈方式把白菜放在盘中,再把猪肉片塞入其中,姜丝随意摆侧边。
原味鸡高汤与味增、米酒调和煮沸后淋入白菜盘中。将白菜盘放入加水的蒸锅中盖上锅盖,小火烹煮15分钟。盐斟酌调味,放上辣椒段即可上桌。250g里脊肉、300g豆芽、适量油、适量盐、适量香叶、适量干辣椒、适量豆瓣酱、适量葱、适量姜、适量花椒、适量蛋清、适量蒜。
猪肉白菜汤水饺的做法
你包的白菜猪肉饺子里面有没有汤汁呢。肉的感觉会不会很鲜嫩呢。你的白菜要不要提前杀水呢。让我们一起来看看吧,下面是小编帮大家整理的白菜猪肉水饺做法,希望大家喜欢。724(大卡)。先将猪肉切剁成肉丁,也可以用绞肉机来搅碎,肉丁块要稍大,不要做成肉糜。将本次包饺子你要加入的所有的佐料如:盐、味精、酱油等,统一一次性加入肉丁中,用手顺时针搅拌。
(用手比用别的工具更好哦)。下面我们将要做的步骤是--打水。将2两水分成3份,依次加入肉馅中,先加入一份,搅拌一会儿,待水完全融入肉里以后,肉就又会变得粘粘糊糊的,这个时候在加一份水,再搅拌一会儿,肉又变黏糊以后,再加入第三份水。打完水以后,再搅拌一会儿,肉粘粘糊糊的时候呢,加入花生油,这个时候,油就会把水分和味道统统裹在肉里。
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