大白菜晒干腌制最简单大白菜怎么保存时间长舞鹤草属

本文主要讲解了【大白菜晒干腌制最简单】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、吃不完的白菜可以腌制当小菜进食。白菜要如何腌制呢。以下是学习啦小编整理的关于白菜的简单腌制方法，一起来了解一下吧。把白菜破开两边，再将每边分切开成4长条，然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。把切小块的白菜放入干净的盆子内，每放一把菜片(1/8个白菜)就平均的撒下一小把盐，不断重复至全部白菜被切完为止。

2、然后用手把整盆的白菜和盐捞均(上下翻动几下)。最后在白菜顶上放个干净无油的盘子，再在盘子上放个装满水的容器压着，静置4至6小时让白菜变软出水。记得每隔1小时翻一翻菜块，由下往上翻。把出水变软及积量缩小差不多一半的白菜捞起，或倒在干净无油的筲箕内滴干水份，轻轻挤压一下，然后把白菜块，辣椒及香料(可以不用香料)装进一个3000ml容量可以密封的容器或保鲜盒内。

大白菜晒干腌制最简单相关拓展

大白菜做梅菜腌制最简单做法

将鲜菜进行整株修整，削去根部，除去老叶和枯叶，在日光下晒1天，中间翻动1次。然后将凋萎的菜进行堆黄。冬菜一般堆高65厘米～100厘米，堆7天左右，每天早晨翻动1次，天气暖和，晚上也要翻动1次。可用草包、麻袋等物覆盖在菜堆上，使之发黄。堆黄程度为60%～70%。春菜堆高35厘米～50厘米，每天早晚各翻动1次，堆3天，堆黄程度为55%～60%。

再将菜株整理1次，拣除坏叶，清水洗净，晒干水气。如雨天洗后不能晒，即行切段和腌制。切时先将菜头切下，注意勿将叶芽切掉。菜梗切成长约2.5厘米、菜叶切成长约20厘米的小段。如果变黄程度不够，可将其堆放在竹席上，加覆盖物闷1夜，第2天早上揭盖摊干，使其冷透。先在缸底铺盐，将菜与盐拌均匀，分层放于缸内压紧。

大白菜怎么保存时间长

先用一些报纸把大白菜包起来，放在通风阴凉的地方，可以保存两到三周左右。如果大白菜已经切开，需要放在冰箱里保存。先用保鲜膜包起来，再放在冰箱里，可以保存一周左右。先把大白菜切好，准备保鲜袋，然后放在冰箱里。当你需要吃的时候，拿出一些来吃。通风保存如果你想在短时间内保存大白菜，你可以把它放在通风的地方。这种方法可以保存两三天。

去除大白菜的污垢后，喷洒一些水，然后放在室内通风处，保持空气循环，然后定期向大白菜...。查看剩余52%大白菜怎么保存才能不烂。查看剩余46%大白菜怎么样保存才不烂。原因是冰箱里的空气是密封的，没有太多的空气流通，很容易失去大白菜中的水分，大白菜在密封的环境中很容易腐烂。放在冰箱里的大白菜会干燥，叶子有黑点。

以上就是全部关于【大白菜晒干腌制最简单】的全部内容，包含了以上的几个不同方面，如果有其他疑问，欢迎留言。

成都肾病医院

重庆癫痫病检查医院排名

常州治疗羊角风医院

广州酒精依赖治疗中心

上海治疗老花眼哪家医院专家好