为什么腊八节要喝腊八粥都有哪些传说由来错那乌头
两岸农业网 2023-06-03 17:05:00
为什么腊八节要喝腊八粥?都有哪些传说由来?
今日是农历腊月初八,这一天也就是腊八节,是中国传统节日。一说过腊八节,我们就知道要喝腊八粥,那么为什么腊八节要喝腊八粥?原来还具有这些故事传说,下面一起来了解下。 今日是农历腊月初八,这一天也就是腊八节,是中国传统节日。一说过腊八节,我们就知道要喝腊八粥,那么为什么腊八节要喝腊八粥?原来还具有这些故事传说,下面一起来了解下。
为什么腊八节要喝腊八粥?
传说一:朱元璋命名
腊八节起源于元末明初,传说当年朱元璋落难在牢里受苦时,正是寒天,又冷又饿的他竟然从监狱的老鼠洞刨找到红豆、大米、红枣等7-8种五谷杂粮,于是便将这些熬成了粥,正好那天是腊月初八,于是将这锅杂粮粥美名为腊八粥,后来朱元璋平定天下,为纪念监牢那段特殊日子,便把那天定为腊八节,而他吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
传说二:纪念释迦牟尼
佛教的创始者释迦牟尼,因看到众生受生老病死等痛苦折磨,又不满婆罗门神权统治,于是出家修道,经过修行六年后,在腊月八日这天在菩提树下悟道成佛,而在这六年修行中,他每日仅食一麻一米,而后人为了不忘他受过的苦难,于是每年腊月初八这天吃粥纪念,于是就有了腊八节要喝腊八粥的习俗。
传说三:赤豆打鬼风俗
腊八节还有“赤豆打鬼”来源风俗传说。传说上古五帝之一的颛顼氏,他的三个儿子死后变成了恶鬼,常出来惊吓孩子,而古代人普遍迷信,害怕鬼神,因此认为小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟,而这些恶鬼什么都不怕,就怕赤(红)豆,于是又有“赤豆打鬼”的说法,因此在腊月初八这天人们会用红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
传说四:纪念岳飞
腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。
传说五:悼念长城民工
秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。
传说六:教训警告后人
相传老两口过日子,吃苦耐劳,持家节俭,省下一笔大家业,可是宝贝儿子却不争气,娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业,到了腊月初八这一天,小俩口冻饿交加,幸好有村人、邻居接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是:“吃顿杂合粥,教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗,就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。
腊八节喝煮腊八粥的食材
腊八粥的食材,因各地物产而有不同。腊八粥由八样东西混合煮食,其中米、胡萝卜、青菜这三样不可少,另外还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材,另外还可放木耳、红枣、素豆饼,不可放素火腿、香菇。这些食材混合到一起煮出的腊八粥,整锅有黄亮的油条、白色的豆腐、红色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜,色彩鲜明,很是喜庆诱人。
以上就是关于腊八节喝煮腊八粥的介绍了,总之各个地区可能喝腊八粥的风俗以及做法都有一定差异,但是腊八节作为中国传统节日,人们还是很看重的,话说你今天喝粥了吗?
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