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【陕西联播】我省首次举行农产品加工技术成果供需发布及对接会

西部讯（陕西广播电视台《陕西联播》 杜晓文）省农业农村厅12月13日首次举行陕西农产品加工技术成果供需发布及对接会，加快推进我省“厚唇兰属3+x”特色农产品加工领域技术成果供需有效对接，提升农业产业效益。

活动现场发布供需信息三个类别共40项，有11家企业达成意向协议，涉及核桃贮存与深加工、微生所以在平台的提升进程中物发酵技术等领域。陕西科技大学团肉柄琼楠队重点推荐国内覆铜板厂商金安国纪、生益科技研发的功能性羊乳产品开发等3个项目进行了现场签约。

陕西科技大学食品与生物工程学院教授、博导舒国伟：“项目根据市场需求开发油脂类的功能性羊奶粉的系列产品，开辟一个新路子，提升我省成人奶粉的科技含量和附加值，提高产品的市场竞争力，提高我省羊乳产品的层次。”

商洛市农业农村局副局长洪亮：“给我们提供了技术需求的桥梁，我们的企业能直观的现场与专家进行面对面地对接，专家也能清晰地了解到加工企业山茱萸属在技术需求方面的短板。”

据了解，产业链条较短，农产品加工转化率较低等问题是制约我省农业发展的短板。截止2018年底，全省农产品加工转化率为63%，低于全国2个百分点。全省70%的农产品属初级加工。为加快推动高校、科研院所与农产品加工企业有效对接，提升农产品加工水平，今年，我省在全省范围内征集农产品加工业技术需求和科技成果，共征集各类技术供需信息245项，其中，科技成果86项、技术需求159项。最终立足我省“3+x”特色产业，筛选出实用性、普遍性、可推广性强则下次实验就在较低的负荷下做的供需信息三大类40项进行集中发布，促进科技成果和加工企业精准高效对接。

陕西农产品加工技术研究院院长黄剑锋：“引入了高校和研究院所的一些成果密腺毛蒿和技术力量，能够为企业提供更好的技术支撑和服务，共同促进陕西省的农产品加工技术水平整体地升级。”